２つ目のワインは、マルク・コランの「2011 サントネ・ブラン」です。 青リンゴを思わせる爽やかな香り。 味わいには身の詰まった果実。 心地良く感じる程よい酸味。 サワークリームやほんのりとバターの風味が混ざります。 爽やかさの中に明るさを感じる白ワイン。

末永 誠一