シャトー・ベラ・リースリング　2018 外観は輝きのあるやや淡いレモンイエロー。 香りは柑橘系の葉っぱ、特に青色の柑橘。白胡椒、青色のリンゴ、洋ナシ、ネクタリン。ペトロール香は程々。 フレッシュな果実味が豊潤で、酸味は爽やか。キレが良く、ミネラル分もしっかり感じる 今年のは思ったよりワインが早熟？去年か一昨年飲んだのはだいぶ固かったですけど、今年のはグラスに開けて少し置くとだいぶ開きます！ はじめキリリと冷やして刺し身。あとは少しずつ温度を上げてソーセージと。刺し身はブリ、サーモンはレモンかければ抜群に合う！ ソーセージは…燻香との相性が好きかでわかれますかね… 今日も安達太良山の開山日に合わせて山登り！ 体重減ったぶん体力ついたなぁと実感した登山でした！

Suekko.Ariga

Hiroki.Arigaさん いつも、いいね！ありがとうございます！ いいですねリースリング！私もリースリングの直線的な酸が大好きです。 投稿拝見しました。「体重減ったぶん」というところに反応しちゃいました。 実は私も健康のために、一昨年猛烈な減量しまして、半年で87kgから62kg（BMI22）に落としました。今やとっても体調が良いです笑。ただ、今も体重維持＝カロリー制限に取り組んでおり、ワインにあわせた食事のマリアージュを殆ど楽しめないのが残念です。食事は皆さんの投稿を見て、目で楽しませてもらってます！ワインはガブガブ飲んでますが笑 長文失礼しました。引き続きよろしくお願いします！

naga cie man

naga cieさん コメントありがとうございます。 自分は恥ずかしながら一時期体重増えたり減ったりしてたので…造り中もそうでない時期も規則正しい食事を心がけたところ、体重が自然と減った上に落ち着きましたね！同時に体力が付きました！ ワインとのマリアージュは「食べすぎない&飲みすぎない」をモットーに楽しんでます！一週間に一度〜2度って決めてるのも大きいかもしれません…。 またこれからも、宜しくお願いしますm(_ _)m

Suekko.Ariga

安達太良山ですか！！ 登ってみたい山です(^^) 良い景色ですねー♫

Yuji♪☆

Yujiさん 返事遅くなってしまってごめんなさい！ 安達太良山、良いところてすよ！福島訪れた際は是非♪

Suekko.Ariga