1992年に初リリースのジュスト・ディ・ノートリにより注目され、その後、天才エノロゴ(醸造責任者)として世界的に有名なルカ・ダットーマ氏が手がけたメルロー100%のレディガフィを造り出し、スーパータスカンを造るワイナリーとしての地位を確立したトゥア・リータ。
ヴィルジオとリータ夫妻が1984年に、トスカーナのスヴェレート地区に土地を購入して始まった、家族経営の小さなワイナリーで、
「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。
良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」
夫妻は最初から、最高品質のスーパートスカンのみを輸出向けに造る、という強い信念も持っていました。
1996年からは、栽培・醸造の両分野で博士号を持つ、ステファノ・キオッチョリ氏を2代目のエノロゴに迎えます。栽培方法から醸造の樽選別に至るまで、最大限の注意を払う彼の仕事が、さらにワイナリーのレベルアップをはかっています。
お値段安いですが、力あるワインです。
注いでみますと美しい黄金色。
香りはねっとりとした甘さを感じるフルーツの香り。
イタリアの安ウマワインの代表と言ってもいいかもしれません。
キッチリ冷やせば甘味も感じにくくなるので、好みに合わせて。
About 1,800yen
Dec 1012 in Osaka at Umeda
1992年に初リリースのジュスト・ディ・ノートリにより注目され、その後、天才エノロゴ(醸造責任者)として世界的に有名なルカ・ダットーマ氏が手がけたメルロー100%のレディガフィを造り出し、スーパータスカンを造るワイナリーとしての地位を確立したトゥア・リータ。 ヴィルジオとリータ夫妻が1984年に、トスカーナのスヴェレート地区に土地を購入して始まった、家族経営の小さなワイナリーで、 「自分達は新参者だから、人と同じことをしていては成功しない。 良質のワインだけを少量ずつ造るために、カベルネとメルローを選んだのです」 夫妻は最初から、最高品質のスーパートスカンのみを輸出向けに造る、という強い信念も持っていました。 1996年からは、栽培・醸造の両分野で博士号を持つ、ステファノ・キオッチョリ氏を2代目のエノロゴに迎えます。栽培方法から醸造の樽選別に至るまで、最大限の注意を払う彼の仕事が、さらにワイナリーのレベルアップをはかっています。 お値段安いですが、力あるワインです。 注いでみますと美しい黄金色。 香りはねっとりとした甘さを感じるフルーツの香り。 イタリアの安ウマワインの代表と言ってもいいかもしれません。 キッチリ冷やせば甘味も感じにくくなるので、好みに合わせて。 About 1,800yen Dec 1012 in Osaka at Umeda
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