ヴァンサン・トリコのガメイ♡ ジュゼさん、持ってましたぁ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 初日は閉じていましたが、 ２日目は素晴らしく開いてくれました✨ 赤い実・ドライイチジク・シダ・サンダルウッド などのアロマ。 しっとりと落ち着いた酸にキュートな果実味。 喉の奥を通り過ぎる瞬間の乳酸のニュアンスに キュン( *˙ ˙* )*.＊ こういうナチュールには、 美味しいチーズが良く合います♡ 奥出雲の木次乳業さんのゴーダチーズを 賞味期限が過ぎて半年以上も寝かせて？ その方が美味しくなると、 ある醸造家さんが言うのでやってみましたが。 確かに濃厚で美味しいと思いましたし、 合わせるとワインの甘さが増しました⤴︎

toranosuke★

すごい！ゴーダチーズチーズを自宅で半年熟成ですか♫ちょっと勇気いりますが(笑)やってみよーっと(๑˃̵ᴗ˂̵) チーズの隣にウサちゃんがいる♡

澪

濃厚で美味しかったですかぁ φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ

江川

toraさんー、ちゃんとありましたね！(^○^) 僕もちゃんと二日目を楽しみました✨ 黒胡椒ゴーダチーズ？美味そうですね。 チーズも勉強しなきゃσ(^_^;) 今年はワイン会やりたいです。 皆さんと飲みたいナチュール溜め込んでいます(笑) 先日、マサさんが争奪戦に敗れたオヴェルノワも大切に取ってありますので！

ジュゼッペ

チーズ育てるのも楽しいですよね〜。

cocoa-cat

澪さん 私も知りませんでしたが、 きっとナチュラルチーズに限るのだと思いますが、 当然未開封でということですが、 全く問題なく美味しくいただきました⤴︎

toranosuke★

江川さん 元々そういう味わいなのかも知れませんが(^^;;

toranosuke★

ジュセさん 見つけた時はメッチャ嬉しかったです！ やっぱり2日目最高でした♫ チーズも試験に出るのでアレですけど、 私は基本のチーズ以外は全く覚えられず、 試験に出たら捨てるつもりでいたら 一問も出ませんでした（笑） 今年こそワイン会やりたいですね。。。 オヴェルノワ、、、( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ｷｬ---

toranosuke★

cocoaさん 育てる　　って言うのですね！ ((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ 今度色々教えてくださ〜い♡

toranosuke★

半年熟成！！凄ー！

アトリエ空

こんばんは❣ チーズの半年熟成♡(*ﾟOﾟ*)))) 賞味期限って時々？となるので大丈夫なのですね〜( ˊᵕˋ )勿論物にもよりますし保管状態もあるので全てがではないと……! お皿の黄金のうさちゃん♫可愛い♡デス❣

meryL

空さん たまたま放置していただけなのですが、 結果オーライということで^^;

toranosuke★

meryLさん 狙ったわけではなく気付いたら半年経ってました（笑） チーズは頻繁に食べられない身体になってしまいましたが、 少しずつたまに楽しむなら大丈夫らしいので、 しっかりと蝋で守られていたこちらのチーズは 元々造りが素晴らしいものなので熟成できたようです。 別のがもう一箱あるのですがまだ寝かせようと思います⤴︎

toranosuke★

チーズは開けなければすぐに食べなくてもいいのかぁ！（全てには当てはまらないでしょうが(･_･;） ワインの表現にサンダルウッド、どんな感じか気になります(▰˘◡˘▰)

ぺんぺん

恐らくですが、プロセスチーズは対象外かと^^; サンダルウッドはそうですね、 たまにナチュールの赤に感じることがあるのですが 私だけかな。。。 バニラではなくて、もっと優しい甘さを含んだ 奥ゆかしさのあるような。。。です(^^;;

toranosuke★

買ったまま忘れてチーズの賞味期限を切らせてしまう事がありますが、大丈夫な物をあるんですね！！ 冷蔵庫の中を探せば何か出て来そうな気がします（笑）

Yuji♪☆

チーズの期限切れ!沢山あります〜w toranosukeさんに、ずーっと前に頂いたチーズも、かなり期限切れてもいただいてましたし、今は冷凍庫にいれて、必要な時に剃ってサラダなんかと頂いています! あえて、というのが、さすがですね✨

mamiko·˖✶

Yujiさんの購入されているナチュラルチーズで 未開封なら全然美味しくなっていそうですね♫

toranosuke★

mamikoさん 私チーズお持ちしたのですね〜記憶が(^^;; 沢山あるのですね（笑）

toranosuke★