Terra Tangra TT Red コルクが破損、急遽濾過して別ボトルへ。これはダメかなあと思いきや、ビターチョコレートや煙草のような香り、説明通り。タンニンが良い仕事してます、そしてくどくない苦さ。良い意味で裏切られて良い経験しました。 焼き鳥塩コショウといただきましたが、鶏肉よりも炭の香りとまあいい感じ。チーズはよい。チビチビ飲んでいきます。

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