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4.0
旨味が乗りつつも、豊満すぎず適切なバランス。 しっかりジューシーだけど、冷涼感も漂う。全房からくる風味も程よい。18年ほどの熟成できちんと発展もしており、つまらんブルゴーニュの上を行っている。 上手に焼かれた焼き鳥と共に飲むと、しみじみ旨い。
Pasteur
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旨味が乗りつつも、豊満すぎず適切なバランス。 しっかりジューシーだけど、冷涼感も漂う。全房からくる風味も程よい。18年ほどの熟成できちんと発展もしており、つまらんブルゴーニュの上を行っている。 上手に焼かれた焼き鳥と共に飲むと、しみじみ旨い。
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