少しゴールドがかった輝きのあるイエロー。 レモン、グレープフルーツ、青リンゴ、アプリコットに上品なハーブ、黄色の花や、うっすらビスケット香も。 主に柑橘フルーツのしっかりした旨みと酸味がやや主張しつつも程よい感じ。 後味に酸味とミネラルの長い余韻があるが、ミネラルのバランスがすごく良い！ ちょっと高めの温度が美味しいかな。

panko