ポール・ホブス　ベクストファー・ドクタークレイン・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー　2017年 ナパヴァレー最高のテロワールの一つと称されるトカロン・ヴィンヤードのC2ブロックの葡萄を使用。 草原、ハーブ、藁、スイカズラの透明感、かなり独特な香り。ヨードっぽさもあり。 味わいはとってもパワフルな果実、タンニンがとってもなめらかでシルキー。甘く魅惑的な余韻。若くてもとっても美味しい。この日の中でかなり好印象でした。 カベルネソーヴィニョン100％

mamiyumi