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| ワイン | Trimbach Riesling Grand Cru Schlossberg(2015) | ||||||||||||||||||||
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みみた嬢 も チャーミング～
アン爺
アン爺さま、ありがとうございます。後ろ姿が、たぬきみたいに、ずんぐりむっくり、モコモコのかわい子ちゃんです♪
mamiyumi
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| ワイン | Trimbach Riesling Grand Cru Schlossberg(2015) | ||||||||||||||||||||
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みみた嬢 も チャーミング～
アン爺
アン爺さま、ありがとうございます。後ろ姿が、たぬきみたいに、ずんぐりむっくり、モコモコのかわい子ちゃんです♪
mamiyumi
トリンバック リースリングGC 第二弾はシュロスベルグ 2015年 先日開けたガイスベルグ2013年がかなり熟成感があって蜜っぽさがありましたが、今回はやはりフレッシュ。レモンの柑橘系と酸味がなかなかしっかりでした。余韻もかなり酸が勝っていて、美味しいは美味しいけど、酸味と甘味とのバランスが絶妙だったガイスベルグを思い起こすと、ちょっと早かったかしら。 と思って畑の違いを調べると、もともとかなり違うことが判明して納得。 ガイスベルグ. 山羊の丘という意味。山羊にしか歩く事が出来ない程の急斜面という事からその名が付けられ、そこで生み出されるワインにはコクと厚みのある果実味を中心とした深みのある味わいとのこと。 シュロスベルグ. 森林の麓にある平坦地帯に位置しており、涼しい気候と花崗岩を主としたテロワールにより生み出されるワインは、繊細かつドライな味わい エノテカさんのサイトより つい先日の暑かった時の、ごろっとみみたの開き お腹の毛は意外とカールしてます。
mamiyumi