ヴィンテージは 2008。 かなり明るいルビー色。雫は粘性が高い。 アンズのような香り。 とても繊細な風味。 ゴルゴンゾーラには、ワインが負けちゃって合わないかも。 ハモン・セラーノ（生ハム）は、ハムの生臭さが出てくる。 30 分ほどしたら、かなり開いてきた。

Akishige Iwata