ブラインド練習用。キャンティ。 澄んだ輝きのある紫がかったやや濃いルビー。粘性やや強め、若々しく、成熟度が高い外観。 香りは開いており、濃縮感がある。ラズベリー、ブルーベリー、すみれ、牡丹、針葉樹、乾いた肉、シナモン、ナツメグ、甘草。若々しく、第一アロマが強い。 アタックはやや強く、まろやかな甘味、なめらかな酸、緻密なタンニン。骨格のしっかりしたワイン。 MBAとは異なるけど、意外とキャンディのような甘い赤系果実の香りがあり、キャンティってこんなだったか…と思いました。自分の中のキャンティはもっとドライで熟成ニュアンスが出ている感じだったのですが、修正しないとです…

しみしみ

以前山形の熟成MBAを飲んだ時に、 キャンティに似てるかも！と思ったことがあります^_^

齋藤司

なるほどー ワイン難しいですが、そこがまた面白いですよね(^^)

しみしみ