【VINICAオフ会＠長岡】⑧ 酔っ払ってきました(笑) まだまだ続きます。 赤ワイン一番手はbacchanale様。 最早二度と造られる事のない幻。 ニコラ・テスタールの2013ブルゴーニュ・ルージュ・ラピノ。 初めてのピノを仕込みましたが、翌年病に倒れ、最初にして最後のブルゴーニュ･ルージュとなりました。 心していただきます。 自然派という事で、少し前にいただいたアペラシオン・トノー(ガメイ)はぎりぎり美味しく飲めた感じで、飲み干した後のグラスからはかなり強烈な廁臭がしましたので、これは一番心配なワインでしたが問題なく美味しくいただきました。(^_^)v 色は退色の気配もない濃い目の赤紫。 香味はピノ・ノワールらしいベリー。 味わいもしっかりしていてまだまだいけそうです。 多分もう手に入らない幻ですが、bacchanale様が入手されたお店にはもうないかな？ シェフとも何度か打合せさせていただき、県外からもこのワイン会の為だけに来られる方もいると説明しましたので、いつも以上に頑張っていただきました。 肉料理は野鴨と野うさぎの2皿！ ｢参加者の方は色んなレストランで召し上がっているのか？｣というシェフの質問に｢皆さん、色んなレストランでワイン会をされてるようで経験豊富な方ばかりです。｣と返事をしてハードルを上げた甲斐がありました。(^_^)v 写真はこのラピノのエチケットに合わせてうさぎ。 【御礼】 bacchanale様も東京からお運びいただきありがとうございました✨ このオフ会は色んな巡り合わせ、偶然から生まれましたが、bacchanale様のポストを偶然見かけてフォローしていなければ、オフ会もなかったかも。 ｢チリのシャンボール｣というコメント、忘れません。(笑) 長くなりますが、LINEにしたコメントをコピペします。 以前書いた通り、今回のオフ会企画が本格化するに当ってはbacchanaleさんとの 出会いも大きかったのではないかなと思っています。 初めてbacchanaleさんのポストを拝見したのが、2/4のチリのピノ・ノワール。 フォロー前ですので「すべて」を流し読みしている時に目に入ったのが、 「チリのシャンボール・ミュジニー」の文字。 『あの手の話かな。』と思ったら、やっぱりあの手の話でした。(笑) 乗せられませんよと思いながら結局乗せられてしまうのは『あるある。わかるわかる。』 程よくユーモアのある文章に思わずクスリとさせていただき、久しぶりに自分からフォローさせてもらいました。 元々、備忘録的な使い方のつもりで始めた自分としてはフォローやリフォローが増えすぎてしまったと感じていたので、フォローはなるべく控えていましたが、他の方の南アのモンラッシェなんてのもあって、思わずそれもフォロー。 他のポストを拝見すると神楽坂とか杉並、中野とか若い頃、働いた場所やそこに近い場所が不思議と登場して、写真も懐かしく、bacchanale さんのポストは楽しみにさせてもらっています。 クイズのご褒美に一度は辞退されました。私としては渡りに舟で｢そうですよね！遠いですもんね！ではまたそのうちクイズをやるかもしれないので賞品はその時までのお楽しみに！｣と終わらせた方が楽だったのですが、その時のやり取りを読み返すと自分でも不思議な位に熱心に説得しています。 条件提示も｢遠方まで来る気にはならないだろうけど、なるべく来たくなるように｣と自分としては結構心を砕いて書いたのは、bacchanale 様に親近感、何かのご縁を感じていたからなのかなと思います。末永さんのポストへのコメントでDRCのリシュブールに対して｢宝くじを買わなきゃ｣とあったのを見て駄目押しのつもりで当初候補になかったラ・ターシュも提案しました。その効果かどうとかはわかりませんが、結果はご承諾。で、色々面倒くさい状況になってしまったわけです。(爆) 名前がまたbacchanale ってところも自分としては運命的な印象でツボ。｢○○○(ご本名)｣だったら誘ってなかったと思います。(笑) 誰か様と違ってロマンチストなんですよねぇ。 実生活では合理的な思考なので妻には｢パッと見、薄情に見える事がある｣とよく言われるのですが、そんな私をこんな行動に走らせてしまうところが｢bacchanale の思し召しなのでは｣と感じてしまう所為ではあります。 bacchanale 様にお会い出来る日を楽しみにしています。 そして、ラ・ターシュが本来の状態でbacchanale 様のご期待を遥かに上回ってくれたら良いなとbacchanale に祈っています。

chambertin89

新潟メンバーをはじめ、chambertinさん、酔ってる風に全然見えませんでした〜〜！！シュゴー！！笑っ

アトリエ 空

アトリエ 空様 私はGWで酔態を晒したので今回は控えめに飲みました。(笑) ココア様やゆーも様にセクハラしたら大変ですし。(笑)

chambertin89

ワイン会では設営や素晴らしいワインの提供等、色々とありがとうございました✨ こちらのワインは私自身も不安がありましたが、意外と頑張ってくれたので胸を撫で下ろした1本でした^^; ワイン会の開催のきっかけになったポストがあったあの頃は、今よりもvinicaをしている時間があったので、色々と反応も早かったのかと思います。そういうことも今となっては偶然の一つかと思います。 ワイン会当日もメンバーが集まれるのかヒヤヒヤする場面もありましたが、終わってみるとほぼ何事もなく無事に終了していて、色々な偶然が必然であったかのようにさえ感じました。 chambertin89さんを始めとして、新潟在住の方々の御尽力には深謝致します。 このワインも、そんな偶然の中の必然として、一つのピースとして違和感なくはまり込むことが出来たのなら幸いです。

bacchanale

bacchanale様 この度はご多忙の中、遠路お越しいただき本当にありがとうございました✨ 上にも書きましたようにbacchanale様のポストを偶然拝見したり、色んな地縁的つながりやVINICAでのつながりがあったりた不思議なご縁に導かれたように思えます。 また、bacchanale様が私の謂わばお遊びに付き合って下さったお陰でこの企画も始動する事が出来ました。 改めてお礼申し上げます。 ワインも唯一にして無二のアイテムをご提供下さり、如何にもネタの宝庫、bacchanale様と感じました。 お仕事もご多忙なようですが、お身体にお気を付けて、ご自分のペースでまたbacchanaleワールドで楽しませていただけたらと思います。 またご一緒出来る日を楽しみに待っております。

chambertin89