試飲会10杯目 最後はアンダルシアのエミリオルスタウが作るベルモット　ルスタウ ブランコ 品種パロミノ、モスカテル シェリーで締めかと思ったらドライシェリーのフィノをベースにマスカットの甘口ワインで甘味付したベルモットが。 ベルモットに不可欠なニガヨモギのほか、リンドウ、カモミール、オレンジピールなど色々使用されてるとのこと。 これ単体というよりサイダーで割ったりしたら美味しそう

ひまの