コルヴィーナ50%、ロンディネッラ35%、モリナーラ、クロアティーナ合わせて15% アマローネ同様陰干しブドウから造ったワインとリパッソのワインを50%ずつブレンド。 ガーネット帯びたルビー色。ドライフルーツ、ドライフラワー、シナモンの甘やかなアロマ。熟成感あり。柔らかな口当たり。タンニンは溶け込んでいて舌に感じないほど。凝縮感があるけれど、飲み心地は軽やかで優しい。心地良い甘さと酸味。ドライフィグ、レーズンの凝縮感ある果実味とオリエンタルスパイスの芳醇な味わいが余韻まで途切れることなく持続。美味！

竹山 朋子