色はヌフにしては薄めのクリムゾンレッド。粘性高め。 香りは赤果実、ナッツ、ハーブ 味はタンニンしっかり、バニラ、赤果実、力強い余韻、スパイス シャトー・ヌフ・デュ・パプでイメージする通りの味わい。もう少し寝かせればタンニンが落ち着いてエレガントな雰囲気が出てくるかもしれない。 美味しかったです。

オムライス