山梨2015ベリーA度数12.5、メルロー、カベルネ。先月のワイナリーツアーで買った一本。澄んだ海老茶色、イチゴの甘い香り、ベリーAのスッキリした酸味と程よいタンニン、ドライで残糖なし。雑味なく澄みきった口当たり。小さなワイナリーで丁寧に作られたワインです。 ２日目、甘い香りが抜けて樽由来のチョコレートを感じる。

久野　浩