シャンパーニュよりも古くから瓶内二次発酵の技術があった南仏リムー村特産の「ブランケット・ド・リムー」 シャトー・アントニャック　クロズリー・デ・リ　ブランケット・ド・リムーN.V. ほのかな甘口のスパークリングワイン... たまに飲んでみると、それはそれでやっぱり美味しいものですね。 南仏リムー村周辺で今も栽培される土着品種「モーザック」、葉の裏側に白い産毛が生えていることから「ブランケット（毛布）」の別名があるブドウ。 フレッシュな林檎や杏のイメージに、ほのかな甘さ、花の香りのようなニュアンス、暖かい地域で産まれたワインだなぁ、ということがよくわかる。まろやかな果実感と厚みのある味わい。 『クロズリー・デ・リ＝百合の花が咲く小さな庭』という名前が付いたこのワイン。家族経営の小規模ワイナリー、シャトー・アントニャック Chateau Antugnac Closerie des Lys Blanquette de Limoux N.V.

Yury