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Limestone Coast の産地 Mt Benson のワイナリーを訪ねてみた。Limestone Coast の内陸部はカベルネで有名な 産地 Coonawara だけど、あえて海側の産地 Mt Benson へ。 Mt Benson産地のバイオダイナミックと言えばの Cape Jaffa Wines ワイナリーを訪問した際に購入した一本。 EN SOLEI Shiraz 2016 繊細で滑らかクリーンなシラーズ。重厚な赤じゃないけど、こういうのも好き。
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Limestone Coast の産地 Mt Benson のワイナリーを訪ねてみた。Limestone Coast の内陸部はカベルネで有名な 産地 Coonawara だけど、あえて海側の産地 Mt Benson へ。 Mt Benson産地のバイオダイナミックと言えばの Cape Jaffa Wines ワイナリーを訪問した際に購入した一本。 EN SOLEI Shiraz 2016 繊細で滑らかクリーンなシラーズ。重厚な赤じゃないけど、こういうのも好き。
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