微発泡のエミリアロマーニャ白ワインです。酵母の香りが強くて中盤以降はビール！？とも思えるような流れでした。かなりドライでイメージとしては『辛口のブラン・ド・ブランにビールっぽさを足した』そんな感じに思いました。泡はそんなに強くないですが、乾杯にイイかも！

Toshio Iimura