アルネイスというイタリアの珍しいブドウ品種。ちょっぴり甘く、酸味が効いている。冷やし過ぎると普通の飲みやすい白という印象だったが、室温で少したつと樽の香りと甘みが引き立って美味しいです。飲み頃が難しい！

織田稔之