このワインbrachetto100%と書きましたが、違うかも。ワイナリーのHPを見たら葡萄の種類の箇所がAromatic Red Grapeとなってました。
なので↓は一部修正。
久しぶりの投稿。BrachettoというとBRAIDAのような甘口微発泡のワインを思い出す。DOCのbrachetto d Acquiのワインはこっちの方かと思っていました。
Matteo Correggiaはロエロの生産者。同じブドウでも場所が変わると味も変わる。そもそも微発泡でも甘口でもない、ドライで食後酒のイメージはガラッと変わる。ただ透明感の高い明るいルビー色、イチゴや桜の香りは変わらず。でも酸味もあるってピノ・ノワールっぽい?。
複雑味があるといいんですけど。
このワインbrachetto100%と書きましたが、違うかも。ワイナリーのHPを見たら葡萄の種類の箇所がAromatic Red Grapeとなってました。 なので↓は一部修正。 久しぶりの投稿。BrachettoというとBRAIDAのような甘口微発泡のワインを思い出す。DOCのbrachetto d Acquiのワインはこっちの方かと思っていました。 Matteo Correggiaはロエロの生産者。同じブドウでも場所が変わると味も変わる。そもそも微発泡でも甘口でもない、ドライで食後酒のイメージはガラッと変わる。ただ透明感の高い明るいルビー色、イチゴや桜の香りは変わらず。でも酸味もあるってピノ・ノワールっぽい?。 複雑味があるといいんですけど。
hiroshi♯