入手困難！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！色が濃く、香りはサクランボの種やグリオット、キイチゴ、キルシュを思わせ、熟成とともにスパイシーなブーケが出ると定評！「シャサーニュ・モンラッシェのねらい目は、白ではなく赤の一級なのだ」と、M.クレイマー氏も絶賛！ピュリニー・モンラッシェ最高の生産者ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた故ヴァンサン・ルフレーヴの甥オリヴィエ・ルフレーヴ！標高約250mから300m、粘土が混じった石灰岩土壌の自社畑のブドウと買い付けたブドウを使用。オーク樽で9ヵ月熟成後、ステンレスタンクで3ヵ月熟成。ラズベリーやブラックチェリーなどの華やかな果実香に加えて、スミレやなめし革の複雑なニュアンス。瑞々しい果実味と滑らかなタンニンが見事に溶け合い、しっかりとした旨味が感じられる味わい。余韻には力強さと気品に満ち溢れたピノ・ノワールの美しさと力強さが表現された

mina☆