永福のスリーエイトにて。とても果実があってボリューム感、ミネラル感も程よい。さすが店主のお勧め。オーストラリアの自然派です(^^) 酸味が穏やかで樽香もあるので、バターを使った魚料理か、優しくてシンプルな味のポトフ、チーズを少しかけたサラダでも合いそう。

菅野 美咲