シャトードフュイッセ　ルクロモノポール2017 プイィフュイッセの名を知らしめたシャトー 先日の神戸ワイン会　 こちらの方がよかったかなと軽く後悔(^^;; まさに岩を破砕した様なミネラルを感じる 華やかで石鹸や百合の様なニュアンス。 樽由来のヴァニラ香に陶酔してしまう。 どちらかといえば果実味主体で、 その強烈なミネラルを伴いながら、 蜜の様な瑞々しい甘み 味わいにはフィネスとエレガンスが 備わった極上のミネラル。 ピュアな果実の凝縮感が見事に引き出され、 偉大な白ワインと言われる片鱗が。

ソバキュリアン麿