フランス料理教室の食事とともに。 濃いめのレモンイエロー。 柔らかい上品な味わいのシャルドネで奥の方にパイナップルを感じる。 ブルゴーニュにしては尖りなく甘やかで飲みやすい。 柔らかい雰囲気は古樹から来るものか？ 若干鉱物のニュアンスあり。 イカのグリエラタトイユ添えと相性よし。 ヒラメのグルノーブル風と味わうとふくよかさが強調されてまた違ったマリアージュを楽しめる。

松平せりか