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3.5
ヨンカースフック・ヴァレーの自社所有カベルネ・ソーヴィニヨンの畑に隣接するシングルヴィンヤードの畑で収穫されるブドウを全て手摘み。フレンチオーク樽100％で22ヶ月熟成、ノンフィルター、無清澄！シラー特有のダークベリーやスミレのアロマ。かすかにホワイトペッパーの味わい。エレガントなタンニンがリッチで洗練された味わいとなり、長い余韻が続く。
成瀬正俊
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ヨンカースフック・ヴァレーの自社所有カベルネ・ソーヴィニヨンの畑に隣接するシングルヴィンヤードの畑で収穫されるブドウを全て手摘み。フレンチオーク樽100％で22ヶ月熟成、ノンフィルター、無清澄！シラー特有のダークベリーやスミレのアロマ。かすかにホワイトペッパーの味わい。エレガントなタンニンがリッチで洗練された味わいとなり、長い余韻が続く。
成瀬正俊