キャンティの王道。というか、キャンティの最上級品といってもいいかも。赤いチェリーにプルーン、スミレにローズマリー、サンジョベーゼらしい酸味と(2015の特性もあってか)よく熟した果実。 多すぎたり少なすぎたり、濃すぎたり薄すぎたり、過剰だったり足りなかったり…味を構成する数々の変数を乗り越えて、とにかくバランスがいい、そんなワイン。最終形(トータルバランス)から逆算して作ってるような…ボルドーのスタイルが頭にあって、そのイタリア流のというかトスカーナ流のというかアンティノリ流の解釈なのかなぁ、大企業アンティノリ、悔しいけど流石です。 購入したのは、エノテカ吉祥寺店。フラッと入って、お店の人(女性)に「私はこれが好きです。」と勧められて。リアル店舗の人が感情移入するワインにハズレなし、です。ついでに「エチケットが地味すぎて残念」ですと。全く同感、昔のチケット(切手の柄みたいの」の方がずっとよかった。このエチケットじゃ、なかなか選ばれにくいですわなぁ、それなりに高級銘柄(グランセンツィオーネ)であるわけだし。 まだタンニンがそこそこあった、抜栓後時間経つほど良くなった。今飲んでもちゃんと美味しいけど、まだまだ熟成する、いつ、どんなシチュエーションで飲んでもがっかりさせない、計算できる優等生(まあ、逆にいうとエロティックではないということだけど)、そんなワイン。よいですよ。

funza