「ジャイエ・ジル オート・コートドニュイ2015」 スゴいパフォーマンスだ！ 果実味の凝縮感をたっぷり感じたあとに豊かで滑らかなタンニンが舌の上を撫でるように覆い尽くす そして、唾液がほとばしるほどの酸が来たと思いきや樽香の上品なアフターが続いて、なぜか瑞々しさを感じる 総じて若い印象を持つが2015年のヴィンテージを考えると決して若くはないはず。 やや支離滅裂だが、たくさんの要素が感じられる抜群に旨いワインだ

ま〜く