今秋初鍋。初めてワインと合わせてみた♪ 鍋は味噌鶏鍋。味噌だと赤のほうが良かったんかな〜？

ameliem

味噌鍋ですか〜。だんだん鍋の季節ですねー。味噌は日本人のソウルフード！赤でも白でも合うはずです♪

Kouji Sakurai

こっちにコメント返しですみません。 ジンファンデル僕も好きなワインです♪ 今回のはちょっと甘みが強過ぎて僕的にはチョット違うかもーです。焼きもろこしはバター醤油味のフリーズドライでワインとも合います！東京駅で売ってたみたいです。お試しを〜♪

Kouji Sakurai

Koujiさん 今日は夜に急に冷えたのでぴったり、とか思ったんですが、まだ暑かったです(^^;; 何となく苦味を感じた…んーなんかうまく表現できないんです>_< せっかくのソウルフード、大切にしないといけませんよね！難しい〜(*_*)

ameliem

そうですか。苦味が。。。やっぱりシャルドネはお寿司が一番ですね♪

Kouji Sakurai

Koujiさん お寿司にはいつもSBを合わせてました〜。次回、シャルドネに挑戦してみようっと♪

ameliem

酸味には酸味がセオリーですけど、 僕的にはSBは肉系で、シャルドネがお寿司です！一度お試しを〜♪

Kouji Sakurai