ロバート・モンダヴィ 「カリフォルニアワインの父」 と称される人物なんですね。 渋味は強め果実味は豊かで華やかさを感じる。後を引く味わい。 　ペアリング 「山形牛もも肉ステーキ」 「カポナータ」 7種の野菜＆トマトソース仕立て 「南瓜の煮物」 自家製、甘辛に煮詰めた味ほくほくとした食感が楽しい。

ウルヴァリン