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3.0
【外観】 ややオレンジ色がかった少し明るめのダークチェリーレッド 粘性はやや強め 【香り】 カシスやプルーン、ブラックベリーなどの黒系ベリー 革やオーク樽、バニラなど クローヴや胡椒などのスパイス系、鉄や血のようなニュアンスもある 【味わい】 アタックはやや強め 良く熟した果実味の濃さ、甘やかさを感じる 想像よりも穏やかでなめらかなタンニン だらけず骨格を感じる酸味 ボディ、コクを感じるほのかな苦味 余韻はやや長め、木樽と果実味のフレーバー どこか優しげでピュアな印象があり、アルコールの高さを思わせないジューシーな味わい (☆3.1)
bushi_hashikure
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【外観】 ややオレンジ色がかった少し明るめのダークチェリーレッド 粘性はやや強め 【香り】 カシスやプルーン、ブラックベリーなどの黒系ベリー 革やオーク樽、バニラなど クローヴや胡椒などのスパイス系、鉄や血のようなニュアンスもある 【味わい】 アタックはやや強め 良く熟した果実味の濃さ、甘やかさを感じる 想像よりも穏やかでなめらかなタンニン だらけず骨格を感じる酸味 ボディ、コクを感じるほのかな苦味 余韻はやや長め、木樽と果実味のフレーバー どこか優しげでピュアな印象があり、アルコールの高さを思わせないジューシーな味わい (☆3.1)
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