ピノネロ100% 気に入ってますが クラシコ製法でないので 若干 泡弱い。 美味しいです。色少し 濃い お料理は 海老がテーマの アミューズ エビのムースにエビせんの衣のフリット エビを練り込んだ 食パンに えび味噌のバターのせ メークインのムースに 富山の白えびの 剥き身に エビの コンソメジュレ 新しいスタッフの 盛りつけた メジロの カルパッチョ^^; なんか 新鮮。

佐土原 満

佐土原さんのお料理が恋しい…

たきざわただし

写真では泡が弱く見えませーん（≧∇≦） 美味しそう！ 夏の泡もいいですが冬もいいですね！ クリスマス近付いて来たなって感じがしました！

Ｒ！

tadashiさん 楽しかったですねー。

佐土原 満

Ｒ！さん 僕は 夏より 冬のイメージ が 強いです。 泡 いいですね。 大好きです。

佐土原 満

こんばんは～～♪ 冬の泡私も大好きです(^^)

ノアール

ウーム(≧▽≦)エビのお皿大盛でお願いします(笑) 泡とばっちりですねぇ…

yukachy

大盛りですね 了解しました。

佐土原 満

写真のグラスに写る泡がキレイですね！

mellow☆

ノアールさん こんにちは〜。 寒い 外から レストランの扉 を 開けると 暖かい空気が あふれ かすかに香る カフェの香り と バターや ダシやら 美味しい 香り メートルに 案内 されて 着席。 カラダは すでに 温まっております その次にくる、 シャンパーニュや フランチャコルタ を 一口。 エンジン 全開❗️ 僕の好きな 冬の泡のシチュエーション です。 スンマセン 長々と~_~;

佐土原 満

mello☆さん こんにちは〜 はじめましてかな？ コメントありがとうございます。 泡は リーデルグラスの 成せる技 写真の色は 少し濃いんですが 実際は もう少し 薄いんです。 又 気が向いたら。 また コメントしてやって下さい。

佐土原 満