夕方まで時間があったので、マンハイムまで、探していた旅行鞄を買いに着ました。 ついでに、写真を印刷したら、出来上がりまでに1時間あるというので、近くのバーレストランで時間潰し。 ダイデスハイムの自社ワイナリーのご近所さん、 Bassermann Jordan のリースリング、Halbtrocken があったので、ブルスケッタのお伴に注文。 Halbtrocken ながら、安いワインにありがちな、嫌な甘味を感じない、スッキリとした味わい。さすがだな～、と、老舗大手ワイナリーの実力を噛み(飲み)しめている今です(*^^*)。 ちなみに、ブルスケッタとのマリアージュは、まぁまぁ。良もなく悪もなく、って感じ。 外は雨。 まぁ、マッタリの時間には、こんなマリアージュも、なんだかしっくりきます。 Bassermann Jordan のワインは、確か日本でも結構売られているイメージ。 オススメでございます！

Ayami Miyanaga

雰囲気の良いバーレストランですね♪ ちょっと寄り道した先でマッタリとワインを飲みながら… 意外と贅沢な時間だと思います(^^)

末永 誠一

そうかも知れないですね～。ドイツに来てから、好きな時間に少し飲むことが普通になりました。車に乗らないせいもあると思いますが、まぁ、酔わないなら特に支障はないですし。 そのあたりは、個人の責任と判断、という、ドイツらしい認識が、知らず知らず身についてきた、っていう事ですかね～。 末永さんに、このコメントを頂くまで、あんまり意識したことはなかったですが、意外に、マイペースで、お気楽生活が送れている方なのかも知れません…(^_^;)。

Ayami Miyanaga

Ayamiさんのお店かと思って、なめるように見てました笑 とっても香ばしそうなブルスケッタですね✨ネギがのってる～！パンからはみ出す感じも新鮮です♥ Ayamiさん。生姜焼き作ってみたんです(*^^*) ロゼ泡にも合いますか？ってさおりちゃんが聞いています。一度、覗いてもらって、アドバイスいただいてもいいですかぁ(^-^ゞ

みか吉

目盛り入りのグラス、合理的でイイですね！ドイツらしいというか…（笑）

iri2618 STOP WARS

たぶんAyamiさんがヨーロッパ気質なのでしょう。ドイツの習慣が肌に合ってるんですね(^^) ホントだ、グラスに目盛りが入ってますね！ どこもそうなのかな笑

末永 誠一

みか吉さん 早速のぞかせていただき、お返事させていただきました！ なんか、私なんぞの生姜焼きが、みか吉さんの食卓でランクアップして、立派な姿になっていて、かんどーしました。レシピも香辛料、調味料まで詳細に参考にしてくださって…ありがとうございます❤

Ayami Miyanaga

iri2618さま 末永さま グラスの目盛りは、ドイツのレストランの法律で、ちゃんと量がわかる目盛りがついていないと、お商売に使ったらいけないんです。ちなみに、例えば0,2mlで注文したにも関わらず、目盛りにとどいていない場合は、お金を払わなくても良いのです！ なので、つぐ方も目盛りには、めっちゃ気を付けます。 そして、ちなみになんですが、普通は0,1mlと0,2mlの目盛りなのですが、食とワインの地、プファルツ地方では、グラスの目盛りは0,1mlと0,25mlなんですよ！ だから、お客様には、量をきいた時に、「アインフィアテル(4分の1)！」と、おっしゃられる方もいらっしゃいます。 ハイデルベルクは、プファルツの境にあって、プファルツではないのですが、今年の春までは、プファルツの方のレストランにいましたので、「アインフィアテル！」って聞くと、嬉しくなります。 食事の量も、プファルツのレストランでは、他よりも明らかに多いのですよ♪ さて、マイペースな私の性格…そうですね、ドイツの暮らしにあっているのかも…。ノビノビできますし(笑)。 これからも、楽しんでいきたいと思います(*^^*)！

Ayami Miyanaga

十数年間前に子連れで2週間、真夏のドイツに滞在したことがあります。すっかり忘れていましたが、そういえば目盛り入りだったような…記憶はアテにならないですね（笑）ドイツでは、街の美しさと自然との調和にため息が出る思いでした。食事は、どこで食べても美味しくたっぷりありましたが、プファルツ（これまでファルツと読んでいました）は、さらにたっぷりなのですね⁉︎ 目が回りそうです☆ みか吉さん経由でレビューを拝見するようになりましたが、コメントを書き込み忘れて無言フォローとなっており、たいへん失礼しました。Ayamiさんの投稿、毎回、とても興味深く読ませていただいています。改めて、どうぞよろしくお願いいたします。

iri2618 STOP WARS

プファルツの人は少し多めに飲むのですね笑 興味深いことが色々ありますね(^^)

末永 誠一

iri2618さま ありがとうございます。 殆ど…ぼぼ、全部、ドイツワインに片寄った投稿になりますが、よろしければ、これからもよろしくお願いします！ ファルツ…そうなんですよね～。日本のワインの本などには、ファルツって書かれてあるのですが、こっちでは、「プファルツ」って、発音しているので、ファルツというには、逆に違和感がありまして…すみません、臨機応変に対応してやってください(^_^;)。

Ayami Miyanaga

末永さま はい、プファルツ人は、食べて、ワインを飲みまくってナンボ的なところがあり、私は大好です(笑)。 ちなみに、9月には、ミュンヘンのオクトーバーフェストのワインバージョンの、ドイツ最大のワイン祭りが、プファルツの、バド・ドュルクハイムという町で、毎年開かれるのですよ！ ワインを炭酸水で3:1くらいに割った、ワインショルレを、みんなしてガブガブ飲むのです(*^^*)！

Ayami Miyanaga

Ayamiさん♥ 今回も 本当に丁寧なコメントをいただき、ありがとうございました♥♥♥o(^-^o)(o^-^)o まだまだお世話になりたいです＼(^o^)∠※。.:*:・'°☆

みか吉

Ayamiさん♥ ピノピノさんが Ayamiさんの生姜焼きを作ったよって連絡くれました！ 私の生姜焼きのページの１番最後のコメントがピノピノさんです。ワインに詳しい紳士のイメージ！ピノピノさん✨是非のぞいてみてください(*^^*ゞ

みか吉

みか吉さん すごい！なんか、みか吉さんのページ、ワイン仲間の中央センターみたいになってますね(笑)。 色々な方との交流を繋いでいただいて、ありがとうございます(*^^*)❤

Ayami Miyanaga

なってません なってません そこは、完全否定しておきます。 私、繋がっている方少ないです。特定の人とだけなんです。結構、人見知りだったりもして笑笑 でもでも、その繋がっている方々は、本当にいい方ばかりで安心して心を開けます。ワイン以外のことも教えて下さる私にとって貴重な方々です(^-^ゞ

みか吉

いやいや、ホント、皆さん、みか吉さんのお人柄や、素晴らしいお料理を楽しまれている様子で、ステキです。 私も、楽しみにしてる一人ですよ～！

Ayami Miyanaga

Ayamiさ～ん ( ；∀；)♥♥♥

みか吉