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3.5
強いアルコールとこのワインの持つバランスがまとまってくる。 ずっと嗅いでいられるいい匂い、舐めると凝縮された果実感。 突然変異種の驚愕する点は後味の果てしなく長くフルーティさ。長期熟成向きで伝説というよりかは古きを愛する新世代。 後にくる重みをすぐに体感、これから飲みに入る。 1日空気に晒すとビーフ、土に近い匂いを感じる。 2日目は甘みが出てきてバランスにまろやかさが生まれてくる。キャラメル感あり 3日目はさらにまろやかを越して、重厚な葡萄ジュースみたい、美味しいそして飲み切り。
楽園の人
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強いアルコールとこのワインの持つバランスがまとまってくる。 ずっと嗅いでいられるいい匂い、舐めると凝縮された果実感。 突然変異種の驚愕する点は後味の果てしなく長くフルーティさ。長期熟成向きで伝説というよりかは古きを愛する新世代。 後にくる重みをすぐに体感、これから飲みに入る。 1日空気に晒すとビーフ、土に近い匂いを感じる。 2日目は甘みが出てきてバランスにまろやかさが生まれてくる。キャラメル感あり 3日目はさらにまろやかを越して、重厚な葡萄ジュースみたい、美味しいそして飲み切り。
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