スペインの名門フレシネのピノ・ノワール100%CAVA、エリシア。 暖かい香り、芳醇で凝縮した果実み。 同じピノ・ノワール品種を使っていても冷涼でエレガントなシャンパーニュとは異なり、ペネデスの優しいく、田舎っぽく落ち着く味わいがそそる♪ 柿、ブラッドオレンジ、トーストの香り。 微かなタンニンと膨らむ果実み、骨格が有りつつも優しい酸味。 この酸味と果実みが余韻に繋がってくる♪ 満足できるスパークリングワインです。

TAKUJI