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3.5
サンテステフの3番手に君臨するハートマークで有名な超人気シャトー、シャトー・カロン・セギュールの2002です。 ラ・ダム・ド・モンローズ、シャトー・モンローズと2002が続いたらコイツを飲まなきゃいけないなと、勝手な使命感で抜栓しました(笑) それに、2002はそろそろ飲んでおいた方が良いかなという判断です。 こいつはハーフボトルだから余計に。 久しぶりにコルクぶっちしました。 こんな時、色々と救出方法がありますが、僕は最近だとダブルアクションのプルタップスを使用します。 抜栓直後は香り、味わい共にインパクトなし 無 です。 大きいグラスに移して、スワリング。 大体5分〜くらいからかなぁ。 スムーズで心地よいアタック。 綺麗な酸味と、こなれてはいるが、かつての力強さを感じさせるコクのあるビターなタンニン。 そしてそれらに溶け込んだエレガントな果実味。 余韻は程よく。 全体的に力強さではなく、ミディアムでエレガントな印象を受けました。 同じコミューン、同じヴィンテージのモンローズと何処か似た雰囲気を感じてしまいますが、今飲むこのヴィンテージに限っては、個人的には若干ですがカロンの方が好みかもしれません。 ゴメンなさいモンローズ… しかし、数年前に飲んだ時も思ったけれど、このヴィンテージのカロン・セギュール。 本当の飲み頃はいつなのだろう。 今なような気もするし、数年前な気もする。 でも、もう少しだけ先がありそうな気にさせるんだよなぁ。タンニンのせい? ただ、残念だけれど、いつにせよ たぶん酸味、渋味、果実味が高次元でバランする事はないんだろうなと思う。
lrshun
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サンテステフの3番手に君臨するハートマークで有名な超人気シャトー、シャトー・カロン・セギュールの2002です。 ラ・ダム・ド・モンローズ、シャトー・モンローズと2002が続いたらコイツを飲まなきゃいけないなと、勝手な使命感で抜栓しました(笑) それに、2002はそろそろ飲んでおいた方が良いかなという判断です。 こいつはハーフボトルだから余計に。 久しぶりにコルクぶっちしました。 こんな時、色々と救出方法がありますが、僕は最近だとダブルアクションのプルタップスを使用します。 抜栓直後は香り、味わい共にインパクトなし 無 です。 大きいグラスに移して、スワリング。 大体5分〜くらいからかなぁ。 スムーズで心地よいアタック。 綺麗な酸味と、こなれてはいるが、かつての力強さを感じさせるコクのあるビターなタンニン。 そしてそれらに溶け込んだエレガントな果実味。 余韻は程よく。 全体的に力強さではなく、ミディアムでエレガントな印象を受けました。 同じコミューン、同じヴィンテージのモンローズと何処か似た雰囲気を感じてしまいますが、今飲むこのヴィンテージに限っては、個人的には若干ですがカロンの方が好みかもしれません。 ゴメンなさいモンローズ… しかし、数年前に飲んだ時も思ったけれど、このヴィンテージのカロン・セギュール。 本当の飲み頃はいつなのだろう。 今なような気もするし、数年前な気もする。 でも、もう少しだけ先がありそうな気にさせるんだよなぁ。タンニンのせい? ただ、残念だけれど、いつにせよ たぶん酸味、渋味、果実味が高次元でバランする事はないんだろうなと思う。
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