アルノー ・アントの3本目は100年の古樹から作られるセーヴ・ド・クロ 2003でございます。 まだクロ・デ・ザンブレの余韻が残った状態。 こちらも期待が高まります。 やや濃いイエローの外観。 ハーブや白桃、白胡椒などのスパイシーさ。 極めて強い酒質で、バラバラに砕かれたミネラル。ブランデーのような強い風味、果実は追いかけられないくらい凝縮しており奥深い。 生キャラメルやクリーム、複数のナッツ、アフターには飴細工のような細やかな糖質。旨味が豊富で温州みかんや糖蜜の長いアフター。 クロ・デ・ザンブレよりも深くて甘露。 2003というキャラクターからでしょうか。 ザンブレよりも甘味のニュアンスが強く、後半にかけてその甘露さが増します。 やや色は濃かったですが、シェリーや紹興酒の感じはまったくしませんでした。 ザンブレよりもさらに凝縮し、エキスがとても濃いです。 この後は赤ですが、 アルノー ・アントは以上です。 また出会えますように！

vin-be 1.1

凝縮感ではこちら、酸味とのバランスはザンブレという感じでしょうか。 ムルソーじゃなくて裾物、アリゴテでも良いのでまた飲みたいですね。(笑)

chambertin89

WOW！素晴らしい～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

江川

chambertin89 様 こんにちは。 はい、そんな形でございました。ここ最近のアントは高すぎるので試せないと思いますが、今度は可能ならば同一ヴィンテージで試してみたいなと思っております(^^)

vin-be 1.1

江川様 こんにちは。 ありがとうございます。運良くアントを頂けました。 また飲みたいです(^^)

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