今回は新幹線に乗らなかったが、開けまーす。 2016のニュイ・サンとは思えない柔らかなテクスチャー。香りはほぼ完成して、味が集中するのはあと4～5年か。でも今でもかなり美味しいよ。 そして鮨にはアルザスが合うそうな。なるほど良い組み合わせ。 ここ数年黒hirochewが登場しないのは、Closの付くワインが高くなっておいそれと開けられなくなったから(ToT)悪魔のおサイフ事情も大変なのだ。そういう訳で福袋も購入するかは後ろ向きに検討中。 それでは皆様良いお年を。

hirochew.76

あれ？新幹線ではないですね（笑） 何故か残るニュイ、すぐ飲めるなら今度買ってみますね_φ(･_･

Nori81☆

Nori81さん、飛行機だったもので…(^o^;) でもどうしても旅先でミュニュレ・ジブール飲みたかったのでルールを破りました(次は普通に自宅で飲んでそう)。

hirochew.76

ミニュレ・ジブール好きです〜。最近は値段上がり過ぎて村名くらいで青息吐息ですが;; それでは良いお年を！！

Eiki

ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール、良いですね！ 良いお年をお迎え下さいませ。 (^_^)

chambertin89

hirochew様のご実家は塩◯市なのでしょうか？ すし哲は新しいマンションのテナントに入るみたいでございますね。

vin-be 1.1

Eikiさん、あけましておめでとうございます！ 年々キツくなってますよね。2016はエシェゾーがまともな値段で手に入ったので、ニュイサン開けちゃいました。2017はグラン・クリュをパスしてV.R.村名が限界でした(ToT)今後はストックを大切に飲んでいきます。

hirochew.76

chambertin89さん、あけましておめでとうございます！ 好きな味付けと香りのワインなので、本当はこんな雑な飲み方したくないのですが、好きなだけに勢いがないと開けられないもので…(^_^;) 以後気を付けます。

hirochew.76

vin-beさん、あけましておめでとうございます！ 里帰りでも何でもなく、ただの逃避行です(笑) ◯竈市は初めて訪問させていただきました。大勢の職人を抱える大手鮨店でしたが、楽しく食事できました。 vin-beさんは世界中のローカルニュースにも精通されているのですね、スゴすぎ！

hirochew.76