フジッコワイナリー Fujiclair Cabernet Sauvignon写真(ワイン) by 903kumasan

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REVIEWS

ワインフジッコワイナリー Fujiclair Cabernet Sauvignon(2010)
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-04-18
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    903kumasan

    甘いバニラ、ローストアーモンド、花、ブラックチェリー、メントールの優雅で上品な香り、口当たりのなめらかさが質の良いタンニンと成熟を感じさせ、丸みを帯びた酸など全体の調和が非常に良いワイン 山梨県北部の茅ヶ岳山麓にある自社圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン種を100%使用したワインです。 標高700mの冷涼な気候のもと凝縮したブドウが実ります。この葡萄を丁寧に良果のみを収穫し、醸した後、約5ヶ月の樽熟成を行いました。 2017年は、秋の安定して気候が実を結び、成熟しました。収穫の時期になり、立て続けの台風のため、間を縫っての収穫でしたが、良質の葡萄が収穫出来ました。

    903kumasan

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