焼きうどんとマリアージュ！ これにはビールかな、、と思いつつマルベックも合わせてみたら合う！！ ソースの酸味コクとワインがちょーどバランス良くマッチします(^_^)/ さらにコショウをかけたら、ワインの果実味引き立つ引き立つ！ いやー、マリアージュは奥深いと思った一時でした。

mitsuru☆

マルベックと焼うどん合うんですね！ 週末にちょっと良いマルベック飲もうと思ってネット情報のマリアージュを参考にスパイシーなソーセージ買ってたんですが、まさか焼うどんが合うなんて（笑） 確かにソース系にも合いそうなですね。

ツネ

ツネさん そう、まさかでした(笑) 焼きそばよりも、焼きうどんの方が合う気がします。 具に豚肉を入れると、肉とのマリアージュも楽しめて一石二鳥でした❗

mitsuru☆