本当にデスパーニュかよ！ モンペラを造ったデスパーニュに有るまじき愚行、それがこれ。 香り 嗅いだ時点でもうダメ感がハンパない。 あっ苦いなと瞬時に分かる鉱物系にプラムとミント系の茎っぽさ。 テイスト はっきり言おう クズ！ 苦味、えぐ味、酸味がこれでもかとバラバラに口中を暴れ回る。 大失敗ワインの典型だ。 アッサンブラージュと醸造法に問題があることは明白。 メルローとカベフラをステンレスタンクで仕込んで、ろくに熟成もさせずにリリースさせればこうなることは自ずと分かりそうなものだ。 それをよりにもよってあのデスパーニュ家が造るとは何事か！ 誰かさんのアドバイスを経て樽使いで有名なったようなものだろう！ それがチャレンジしたかったのかは知らんがステンレスタンクでフレッシュさを売りにリリース？ だったら使うセパージュがキツいことくらい分かるだろう。 長くなりました。 飲む価値は0です。 8割残して廃棄です。 素直にモンペラを飲みましょう。 二度と飲みません。 追記 廃棄したものと思っていたところ冷蔵庫に入れられていたので3日ほど放置したものを飲んでみました。 飲めますね。 このテイストならまだましです。 それでもグラス半分くらい飲んで残り7割は廃棄となりました。 そもそも抜栓後に数日放置して真価を発揮するタイプのものはコース料理に向きませんので認めません。 飲み手に飲み頃を決めさせるのは好きではありません。

winecamper

お勉強になります。(^^) 久々に出ましたね！クズ！(^^)

アトリエ 空

φ(..)メモメモ

manap

ボーっと生きてんじゃねーよ！！的な作品なようですね…(￣▽￣;)

Spring has come!

クポダワインですか！ 建設機械みたいですね！笑

jinko

某コンサルタントが携わってないんでしょうかね。 やっぱりコンサルタントは大事なのかしらん？

mattz

空さま 飲まない方がよろしいかとw

winecamper

manapさま やはり樽は大事ですね(￣O￣;)

winecamper

Spring has come!さま まさに❗️ おそらく金稼ぎのためにリリースしたのかと

winecamper

jinkoさま クボダ(*≧∀≦*)

winecamper

mattzさま もうさすがに携わってないのではないですかね？ モンペラのテイストでさえ一時迷走してましたしね。

winecamper

クズ！ いい響き…(*´罒`*) M人には堪りませんね！

ゴザ de ワイン

福知山 福太郎さま 最近クズが多い気がします！ それにしてもMでございましたかw

winecamper

Σ(゜Д゜)自ら自爆しましたな！ 良いお年を！

ゴザ de ワイン