久しぶりの南アフリカワイン 南アフリカのワインについてこの前店員さんに説明を頂き、南アフリカワインの印象が変わりました。 輸出のインフラが整った今だからこそ頂けるワイン、 インフラが整って飲める今日が本当に有難く思います。 少しの力強さと繊細さがある。 香りはブラックペッパー、黒い果実。 かなりスモーキーな香りと味。 燻製チーズと相性が良さそうです。 サラッとした飲み心地。 酸味はかなり控えめで、渋みはまろやか。 飲み終わりはブラックペッパーと木の感じが鼻から抜けます。 一番しっくり来たのはタバコの葉っぱというんでしょうか？ その香りが鼻から抜けたときに感じました。

坂田