Alexandre Penet Extra Brut写真(ワイン) by miho_vino

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LLLLL

REVIEWS

ワインAlexandre Penet Extra Brut
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-02-01
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    miho_vino

    アレクサンドル プネ、エクストラ ブリュット NV 本来なら南仏のミシュラン二つ星レストランに納品されるはずのシャンパーニュが間違って少量輸入されたとのこと、店頭で残り1本でしたので連れ帰ることに。ブランドブランがお気に入りの生産者さんですが、こちらはCH 40 PN 30 PM 30 もしかしたらヴィンテージは06かもしれないのですが、しっかりした熟成香に顔が綻びます(*^^*) ドザージュは6gですが、甘味は控えめでお食事に合いそうです。 今夜はお土産の押し鮨に合わせるつもりが、スーパーフライデーなので再び納豆牛丼にチャレンジ!推奨メーカーではありませんが吉○屋の持ち帰りを公式レシピ通り乳化するまで混ぜ混ぜ… うん、シャンパーニュにも合いますねー、アボカドをのせて海苔で巻くのも美味しい(*^^*) お米だらけのマリアージュ♫

    miho_vino

    L

    押し鮨おいしそーだし、目を楽しませてくれますね。 サイコロ状の市松模様を見てたら、芦屋ボヌールのフルーツゼリーをシャンパーニュに合わせていただきたくなってきました。(^^)

    yamawaki

    L

    再び納豆牛丼リベンジ✨!素敵です✨

    アトリエ 空

    L

    おはよう御座います〜✨ 珍しいシャンパーニュと綺麗な押し寿司と…………納豆牛丼❢わぁ〜b(^o^)d♫ 私も寿司❢にどうしても 目が♥ 炭水化物バンザイ〜(^O^)/

    meryL

    L

    yamawakiさま〜やっぱり納豆は不問、笑 ボヌールさんのフルーツゼリーいいですねー、目で楽しむのも重要な要素ですし、色とりどりで味もそれぞれ違うのはシャンパーニュに合わせ甲斐ありますね♫^ ^

    miho_vino

    L

    空さま〜皆さまのおかげで不屈の魂に火がつきました、笑 今回も岩海苔入り納豆で伊勢志摩産でした! 納豆本来苦手だったのに、これ美味しいと思い始めている自分が怖い…f^_^;)

    miho_vino

    L

    meryLさま〜納豆牛丼試さなくていいですよ、エルメスのお皿には似合いません(>_<)笑 お鮨は一口サイズで甘口卵や海老、蟹、サーモンとマリアージュのし甲斐がありました♫ 一番好きなのは一番地味なおぼろ昆布と高菜でした♡

    miho_vino

    L

    お、おかしい… ほぼ全く同じものなのに、mihoさんのは懐石料理の一品にしか見えない…(笑) 海苔で巻くとたしかに美味しいですよね!思いつきませんでしたがアボカドめっちゃ合いそう〜!今度やってみたいです(=^x^=) 私は納豆牛丼に生卵投入からの海苔巻きが結構好きです。

    Jason

    L

    Jasonシェフ〜今回は完全一致を目指してガチで乳化させましたよ!ただ吉○屋の持ち帰りはセパレートではないのでご飯が汁を吸っちゃってツユダク感がないのが残念(>_<) 今回はアボカドと韓国海苔がナイスアシストでしたが、本当に気に入りました♫ え?生卵…? 次回こそセ○ンで公式レシピに忠実にトライしますf^_^;) 笑

    miho_vino

    L

    押し寿司が綺麗ですね〜 こういうの好きだなー あはは〜 miho_vinoさまが スーパーフライデーの吉牛を お持ち帰りって、イメージとの ギャップがあって可笑しい(笑) で、 ワタシは2週続けて金曜日のランチは 吹雪の中を吉牛まで歩きましたとも。 (因みに奥さんは2週続けて 家族4人の晩ご飯にしてました 笑) ……納豆だけは苦手です。

    takeowl

    L

    タケさま〜スーパーフライデー、参戦する気満々なのですが、いつも忘れて翌日思い出します… 最低月1は参戦しないと損した気になりますねーf^_^;) 納豆は私も元々苦手ですが、これは素晴らしいレシピです!本気でセブンの牛丼でも試さないとと思ってます♡

    miho_vino

    L

    押し鮨はいろんな風味が散りばめられていて、視覚的にも組合せ的にもワクワクするマリアージュでした✨

    miho_vino

    miho_vino
    miho_vino

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