こんばんは。 金曜です。やっと金曜。 今日は早めに切り上げて 頭を休めたくて何も考えなくて良い 自分の好きな和食屋さんに来ました。 毎日ワイン飲んでるので今日は休肝日 でビールだけに抑えようと思ったけど 無理だった 笑。 1人で女将と飲んでます。 場所は目黒です。 完全禁煙でゆったりしていて 本当に素敵なお店です。 お通しとビールで始め 次は『秋刀魚 肝 醤油焼き』 と日本酒の獺祭。 そして『八丈赤むつ北海蛸の刺身』 『焼き松茸』 秋の料理を堪能しつつ まったり飲んでます。 女将にワインエキスパート合格報告したら ジュヴレ・シャンベルタン！サービスしてくれた(*^^*) テイスティングコメントは控えますけれど と言いながらコメントしてみる。 外観はオレンジがかったルビー色、やや濃い色調。 ダ香りはダークチェリー、樽香、バニラ、スミレ、インク、紅茶、黒胡椒、第2アロマ主体。 程よい酸味とまろやかで緻密なタンニン アフターに心地よい苦味。 非常にバランスの良いリッチな味わい。 ボリューム感、熟成感&凝縮感があり 鼻から抜ける10秒程度の余韻と共に 浸るこの時間…。 本当美味しい。 そしてひとの優しさに感動。

futta

こんばんわ♪フォローありがとうございました☆ SEさんですか？それは大変だ。そして、エキスパート尊敬の眼差しー 身近で祝ってくれると、嬉しさ倍増でしょう☆しかも！ジャヴレシャンベルタン、昨日タカムラの店長に覚えて！って、5回も念押しされましたー。 後れ馳せながら おめでとうございます！

えむ お嬢

えむちゃん、こんばんは。 技術者ですがSEではなくて商品開発エンジニア兼プロジェクトマネージャしてます。 エキスパートは今年ワインスクールに通って必死で取得しました笑 近くでお祝いしてくれる方多くて私は人間関係に恵まれてると感じます。 5回ってすごいですね 笑 ジュヴレ・シャンベルタンはブルゴーニュでかなり有名な村ですよ！ 特級の畑が9つもあるフランスきっての銘醸ワインを生む産地です。 是非飲んでみてください！ えむちゃんさんも ワイン愛好家として 今後ともよろしくお願いします(*^^*)

futta

わー。良い花金満喫中ですね♪ futtaさんが行かれると伺い、行ってみようかと思ったのですが誰も捕まらず(>_<) おひとりなら、行っちゃえば良かったー。笑 秋の味覚✨羨ましい〜！

snow☆(冬眠中)

snow様 こんばんは 今日は例の目黒です(*^^*) 日々かなり疲労がたまるので たまには良いかなと (毎日ですが 笑) まだ行かれてないのですね それはきっと人生損してます 笑 秋は夏と冬の合間の短い期間ですが やっぱり食欲の秋というだけありますね。 snowさんは目黒界隈でしたっけ？！

futta

すごく素敵な大人の金曜夜にふさわしいお店&お酒ですね✨ ジュヴレ・シャンベルタンすぐにはあけられないのでfuttaさんのポストを見て想像することにしますw

Yuri Touya

TGIF(Thank, God! It's Friday.)! (^_−)−☆

豆豆(toto)

WE合格おめでとうございます✨ 実は私も今年合格出来たので、 同期ですね(*⁰▿⁰*) そして目黒の小料理屋さんで、 女将と飲んでるなんて、 そしてシャンベルタンをサービスしてくれるなんて、 素敵過ぎます〜(*≧∀≦*)

toranosuke★

yuri様 こんばんは お店は大人なお店です。 私も普段ポンポン開けるワインではないので久しぶりの味わいでした(*^^*) やっぱりブルゴーニュ美味しかったよ！

futta

toto様 こんばんは まさにTGIFです。 金曜で良かった〜 明日仕事だったら無理です(>_<)

futta

toranosuke様 こんばんは おおお！ そうなんですね！ 今年は一次試験から織田信長出たり 二次もピノやカベルネなくて テンプラとシラーに泡盛という なんか異色の年でしたよね！ こちらのお店はよく来るのですが 女将さんがとても素敵で お料理もサービスおもてなしも 心地良いお店です。 私の方こそ 同じ同期として今後ともよろしくお願いします！

futta

はじめまして 合格おめでとうございます！ フォローさせていただきました♪

hiro★★

hiro様 こんばんは。 勉強大変でしたけど受かって良かったです！ 私もフォローさせて頂きました(*^^*)

futta

織田信長は笑いました〜（笑） そうです、テンプラはやられました?

toranosuke★

織田信長は蛇かなと思って感でやりました！ テンプラだけ品種外しました(>_<) マルベックのアルゼンチンと回答しました〜！

futta

ジュヴレ・シャンベルタンをサービスしてくれるとは、素晴らしい店ですね！ futtaさんが、今までその店に相当投資していたのかもしれないけど。

Kyoji Okada

凄いですね！ 珍蛇酒せいかいするなんて‼️ 私はマスカットベリーA・日本 と答えました。 絶対日本の品種が出ると思ったので… テンプラもマスカットベリーAも練習に入れておらず、 ソムリエにはマスカットベリーAが入っていましたね… 今思えば、大分無理がありました（笑）

toranosuke★

kyoji様 こんばんは！ 今年から通ってるお店でそんなに投資してないですよ！ 合格の話しをしたら自然に頂けました！

futta

toranosuke様 こんばんは。 適当ですよ 笑。 あとで見直したら教本には書いてあったけど 試験で問う知識なのかなと疑問に感じました。 今年は意外な品種出るし 田崎さんの意向なんですかねー

futta

田崎さんは意地悪ですね（笑）

toranosuke★

toranosuke様 意地悪だよね〜 日本酒嫌いになりそうだわ 笑。 おしぼりとか公衆衛生勉強したのに出ないとか！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

futta