あんまりにも暑いので 少し冷やそうと思って冷蔵庫に入れたら 取り出し忘れて しっかり冷えてしまった。 しばらくグラスを放置して 料理。 渋みは残るもののが 香りは だんだんよくなってきた。 トマトソースの冷製パスタを作ってみたのだけれど なんだか 冷やし中華のように見えてきました。

美華恵