モルゴンのガメイ。 会食だったので、ちょっと適当にレビュー。 透明感のある濃いめのラズベリーレッド。 ラズベリーやブルーベリー、そこにやや鉄っぽいニュアンス。 アタックやや軽めで、やさしい味わい。滋味深い印象もありつつ、ベリーの軽やかなフレーバーも感じられます。タンニンはサラサラとしています。 ヌーヴォーとは違って熟成された味わい、なかなか良いです。 オマール海老にも、牛肉にも寄り添ってくれる懐の深さがあります。

しみしみ