楽しい楽しい夏休み♪ 夏休み初日の本日は… 店主2度目の大復活！一度目は酷い交通事故、二度目はカレーを仕込んでいて…の○山吉平。名物、林SPFのリブロースカツをテイクアウト。 そして、トンカツに合いそうな？ムルソーを。 ドメーヌローラン ムルソー レ ポリュゾ 2011 想像以上に、熟成が進んでいそうな黄金色(-｡-; 洋梨や白い花に、若干の青臭さ。アーモンドやバニラの香り、ナッツやトースト、バター。滑らかでボリュミーな味わい。しかし酸味をあまり感じず、ノベーッとした後味。 カツのボリュームと樽感はピッタリだと思うのですが、酸がリブロースの脂を流す程では無かった？ようです。 やはり熟成の進みが早い様に思います。ちょっとPMO気味？

Nori81☆

白ワインあるある。 PMO気味だったのですね。夏休み、お楽しみくださいませ(^^)

vin-be 1.1

vin-beさん 先日頂いた05年のルイジャドよりも進んだ印象で…仕方ないですね。 お出掛けは叶いそうもないので、家で良いワインでも頂きます！ vin-beさんも良い三連休を〜☆

Nori81☆

行ってみたいトンカツ屋さん✨ テイクアウトもできるのですね〜 これはもしかして噂に聞く桔平リブロースですか？ 美味しそうです♡♡

ゆーも

トンカツ・ムルソー！いいですねえ〜〜！

Eiki

せっかくのムルソー、'11ちょいと残念でしたね(>_<)サクサク衣のトンカツ✨レモンかけるのもサッパリしてて良さそうですね！三連休お楽しみ下さい⤴︎

Satoko K

ゆーもさん 流石！よくご存知ですね〜(^O^) テイクアウトもありますが、是非お店で！やはり、衣がヘタります… 桔平リブロースは、私には脂が重すぎるので、普通のリブロースです。これが丁度よく美味いです♪

Nori81☆

Eikiさん 豚に白ワイン、結構好きな組み合わせです♪ 夏は豚しゃぶも良いですね〜(^O^)

Nori81☆

Satokoさん あ〜っ！その手がありましたね！ 私、トンカツは塩でしか食べないので、レモンは全く発想できませんでした…合いそうですねぇ(°▽°)

Nori81☆

Nori81 さん ワインもさることながらトンカツが美味しそうです！ 私も塩で食べるのも好きです。 初めて見るムルソー！エチケットがカリフォルニアみたい？で爽やかですね。

hintmint

トンカツにムルソー✨✨✨たまりません〜！！

アトリエ 空

hintmintさん ドミニクローランのドメーヌ物ですね〜！初めて頂いたのですが、ちょっと残念… 豚の脂がお好きでしたら、都内はココが美味いと思います♪

Nori81☆

空さん 初日から贅沢三昧です♪トンカツに一番合う飲み物って何でしょうね？ムルソーは結構ハマってると思いました(^O^)

Nori81☆

いいですね。夏休み！ トンカツ美味しそう。 私も塩でいただくのが一番好きです。 トンカツにムルソー覚えておきます_φ(･_･

Nora

Noraさん 本当なら？今頃北海道に… せめて美味しい物食べてゆっくりします〜 トンカツムルソー、お試し下さい(^o^) あ、トンカツは、ワサビで食べるのも好きです！

Nori81☆