いつもお世話になってるワインバー。好きな造り手、ペロミノ のシャンベルタン。 ベリー系の甘ーい香りが広がる。期待して、口に含むとギャップのある酸味があって、開いたと思うとまた閉じた様な印象をうける、もう少し時間をかけたら良かったかな？

plokoon-M