五一わいん Estate Goichi Merlot写真(ワイン) by Kodama Izumi

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REVIEWS

ワイン五一わいん Estate Goichi Merlot(2012)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2017-12-16
飲んだ場所
買った日
買った場所エノテカ
購入単位ボトル
価格帯
価格2716
インポーター

COMMENTS

Kodama Izumi

メルローの旅75 五一ワイン エステートゴイチ メルロー 2012 私の原点になるワインです。 以前飲んだときと比べて酸味が強めに出て、クリーミィなアフターが弱いように感じます。 個体差か、保存の結果かはわかりません。 濃いめのルビーの綺麗な液体で凝縮は中の上くらいで軽やかさがあり、心地よい果実味と豊かな酸、総量はそれほど多くないと思われるシルキーなタンニン。 プルーンなどの黒果実にカラメル、ビター感、腐葉土、バニラ、木樽。 ビター感や土、バニラのような所が複雑さを与えていて好きです。 世界のメルローを味わった後だと当初感じた感動は有りませんが、塩尻のワインの特徴は変わりなくあっていいですね。 夕飯はまたまた餃子と共に〜♪ 餃子包みスキルが上がってしまう⁉

Kodama Izumi

L

故郷のような感じがあるのかな〜。 僕も日本の赤ワインには土のようなニュアンスを感じて、家庭的なお惣菜を食べたくなることが多いです。 でも餃子も惹かれるー! 定期的に作りたくなりますよね♪(^^)

末永 誠一

L

末永さん 地味深さやエキス分を感じるというのか、 凝縮の弱さを少し感じても、単にそれだけでない要素を感じられていいですよね。 タンニンの少なさも優しさに繋がっていたり。 餃子って酒が進む定番アイテムですね! 本当に定期的に作りたくなります(^^)

Kodama Izumi

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