本日はスペインの泡を開けました。 グラスに注ぐと青りんごや蜜感の有る林檎などの甘い香りをしばし楽しむ。 香りが落ち着いた頃に口にしてみると酸味とタンニンの良い一体感。美味しくいただけました。 香りは、レモンやライムなどの柑橘や林檎、時折後から優しくピーチが顔を覗かす。 料理は、焼肉、チーズ、野菜など(^^) 皆さま台風対策はお済みですか？ 進入が東海から関東、その後北上されると予想される今回の台風は以前にも増して非常に威力が強い様です。 どうぞ皆様お気を付け下さい。m(_ _)m

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